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天栄ヤーコン

天栄村のヤーコンは、天栄村ヤーコン生産組合を組織し、組合が特別栽培の認証を受けまして、有機質肥料、ステビア資材を使って栽培しています。ステビア資材を使う理由は、ステビア資材を使用し生産された野菜や果物は抗酸化成分により新鮮さが長持ちし、薬剤などの使用量も軽減いたします。
また、フラクトオリゴ糖の含有率が通常栽培されたものよりも多いということが検査においても確認されています。
天栄村のヤーコンは日持ちがよく、ビタミン・ミネラルが豊富な、しかも安心・安全な農産物です。

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